உலகளவில் உடல் பருமன் வேகமாக அதிகரித்து வருவதாக World Health Organization தெரிவித்துள்ளது. உலக மக்கள் தொகையில் எட்டு பேரில் ஒருவர் உடல் பருமனுடன் வாழ்கிறார்கள் என அந்த அமைப்பு கூறுகிறது.

2022ஆம் ஆண்டில் மட்டும்:

• 890 மில்லியன் பெரியவர்கள் உடல் பருமனுடன் வாழ்ந்துள்ளனர்

• 18 வயதுக்கு மேற்பட்டவர்களில் 43% பேர் அதிக எடை

• 16% பேர் உடல் பருமன்

இந்த நிலையில், எடையை குறைக்க பலர் முயலும் உணவுமுறைகளில் ஒன்றாக ஃப்ருடேரியன் (Fruitarian) டயட் உள்ளது.

ஃப்ருடேரியன் டயட் என்றால் என்ன?

ஃப்ருடேரியன் டயட் என்பது:

• பழங்கள்

• நட்ஸ்

• விதைகள்

போன்றவற்றை மட்டும் பெரும்பாலும் உணவாக எடுத்துக்கொள்ளும் உணவுமுறை.

இதில் ஒரு நாளுக்கான 80–90% கலோரி பழங்களிலிருந்தே கிடைக்கிறது.

உண்மையில் எடை குறையுமா?

நிபுணர்கள் கூறுவதன்படி:

• பழங்களில் கலோரி குறைவாக இருப்பதால்

• தினசரி சுமார் 1500 கலோரி மட்டுமே உட்கொள்ள முடியும்

இதனால் கலோரி தட்டுப்பாடு ஏற்பட்டு உடல் எடை குறைய வாய்ப்பு உள்ளது.

ஆனால் இது ஆரோக்கியமான முறையல்ல என மருத்துவர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.

ஏன் இந்த டயட் ஆபத்தானது?

பழங்களை மட்டுமே சாப்பிடுவதால் உடலில் முக்கிய சத்துக்கள் குறையலாம்.

குறைவாக கிடைக்கும் முக்கிய சத்துக்கள்:

• புரதம் (Protein)

• இரும்புச்சத்து

• துத்தநாகம் (Zinc)

• ஒமேகா-3 கொழுப்பு அமிலம்

• வைட்டமின் B12

• கால்சியம்

இதனால் ஏற்படக்கூடிய பிரச்சினைகள்:

• தசை இழப்பு

• நோய் எதிர்ப்பு சக்தி குறைவு

• ரத்தசோகை

• நீண்டகால ஊட்டச்சத்து குறைபாடு

மேலும் பழங்களில் உள்ள Fructose சர்க்கரை அதிகமாக உட்கொள்ளப்படும்போது:

• Triglyceride கொழுப்பு அதிகரிப்பு

• கல்லீரல் கொழுப்பு உருவாகும் அபாயம்

ஆராய்ச்சிகள் என்ன சொல்கின்றன?

Mayo Clinic கூறுவதன்படி, பழங்களை மட்டுமே கொண்ட உணவுமுறையில்:

• புரதம்

• அத்தியாவசிய கொழுப்பு

• கால்சியம்

• வைட்டமின் B12

போன்ற சத்துக்கள் குறைவாக இருப்பதால் உடல்நல பிரச்சினைகள் ஏற்படலாம்.

சிக்கன், மட்டன் சாப்பிட்டால் தொப்பை வருமா?

பலர் நினைப்பது போல சிக்கன் அல்லது மட்டன் சாப்பிட்டதால் தொப்பை வராது என நிபுணர்கள் கூறுகின்றனர்.

உண்மையில்:

• அதிக கார்போஹைட்ரேட்

• அதிக கலோரி உணவுகள்

• அதிக மாவுச்சத்து

உட்கொள்ளும்போது தான் வயிற்றுப் பகுதியில் கொழுப்பு சேரும்.

சரியான அளவில்:

• சிக்கன்

• மட்டன்

போன்ற புரதம் நிறைந்த உணவுகள் எடை குறைக்க கூட உதவலாம்.

சரியான எடை குறைப்பு முறை

மருத்துவர்கள் பரிந்துரைக்கும் ஆரோக்கியமான வழிகள்:

• சமச்சீர் உணவு

• புரதம், காய்கறி, நல்ல கொழுப்பு சேர்த்த உணவு

• சரியான கலோரி கட்டுப்பாடு

• தினசரி உடற்பயிற்சி

✅ முக்கியம்:
பழங்கள் ஆரோக்கியமான உணவுதான். ஆனால் பழங்களை மட்டும் உணவாக எடுத்துக்கொள்ளும் டயட் நீண்ட காலத்திற்கு பாதுகாப்பானதல்ல என்று நிபுணர்கள் எச்சரிக்கின்றனர்.